jueves, 26 de junio de 2008

Feliz Cumpleaños a mí.


En la vida muchos van cambiando con el paso de los años, como si cada cumpleaños fuera el recordatorio de cada paso mal dado, intentan mover las fichas para seguir en el juego, seguir tras este espacio de tiempo, seguir y continuar para vivir, pues no hay otro que le sigue a este, no hay una segunda oportunidad, para hablar, para decidir, para omitir, cada paso dado, cada palabra grabada está ya hecha...
Las estrellas de cada noche pasada, están arriba y cada una lleva cada acto, cada gesto, cada lagrima y cada alegría, cada una recuerda las cosas y los hechos en donde me equivoqué, tratando de entender que cada quien vive lo mejor que se puede; que está en uno mismo el sacar provecho de cada número que se junta en el cuerpo, cada sumatoria no altera su resultado, arriba y abajo es igual sin importar si se viene o si se va....
Hoy no me arrepiento de todo lo que he vivido, de volver a nacer no pediría una segunda oportunidad ni cambiaria de parecer, volvería a cometer el mismo error de nuevo, no se puede vender una promesa por muy buena que parezca, mi reflejo en el espejo siempre me ha causado problemas; sin embargo con el he gozado, he vivido y he experimentado al máximo.
Por eso cada año en cada cumpleaños, no me arrepiento...

….. doy gracias y pido aún vivir más momentos...

lunes, 23 de junio de 2008

Quesadillas Salvadoreñas






Tía Gloria me dijo que querías la receta de las quesadillas, pues hay te va:


Ingredientes:
2 Tzs. de queso rallado duro blando
2 Barras de Mantequilla
1/4 Crema
4 huevos
1/2 Tza. de harina de trigo
1 1/2 Tza. de harina de arroz
2 Tzs. de azúcar.
Semillas de ajonjolí para adornar.

PROCEDIMIENTO:
1. Batir las yemas
2. Agregar el azúcar y seguir batiendo
3. Agregar el queso rallado y la harina cernida,
alternando con la crema.
4. Derretir la margarina y mezclarla cuando esté
tibia.
5. Batir las claras a punto de nieve y mezclar
con movimientos envolventes.
6. Colocar la masa en moldes engrasados y
enharinados.
7. Hornear a 350 °C, durante 25 minutos.

miércoles, 18 de junio de 2008

PREMIO PARACELSO 2008 POR TU MAGIA Y POR TUS LETRAS

Estas son las normas a seguir:

1º.- Al recibir el PREMIO, se ha de escribir un post mostrando el premio y se ha de citar el nombre del blog o web que te lo regala y enlazarlo al post de ese blog o web que te nombra ganador.

2º.- Elegir 7 blogs que destaquen por su temática y/o su diseño. Escribir sus nombres y los enlaces a ellos. Avisarles de que han sido premiados con el "PREMIO PARACELSO 2008 " por tu magia y por tus letras

3º.- Opcional. Exhibir el PREMIO con orgullo en tu blog haciendo enlace al post que tú escribes sobre él.

4°.- Por supuesto, esto es un juego, y no hay problema si alguien no acepta el premio.El orden de los nombrados, no tiene importancia

Y los premiados son:


moniquismo
salupue
cosas que pasan
mil postres
el ultimo pastel
pan y varios
dulces
El/La anonimo/a, si pasa algún anonimo/a por acá esta invitado.

Gracias blackman por el premio.

Galletitas de Dedo




Te aseguro que cuando las pruebes no podrás para de comerlas.....


Ingredientes:
1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
1-1/2 barra de mantequilla, ablandada
1 taza de azúcar
2 cucharaditas de vainilla
2-1/4 tazas de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 taza de nueces, finamente picadas
1-1/4 taza de jalea de tu preferencia.


Procedimiento
Bate el queso crema, la mantequilla, el azúcar y la vainilla en un recipiente grande con una batidora eléctrica a velocidad moderada hasta que se mezclen bien. Agrega la harina y el bicarbonato de soda; mézclalos bien. Agrega las nueces; mezcla bien. Cúbrelo. Refrigéralo por 30 minutos.
Precalienta el horno a 350 º f. Forma la masa en bolitas de 1 pulgada. Colócalas en una bandeja para hornear sin engrasar. Haz una huella con el dedo en el centro. Hornea por 10 minutos.
Llena cada hueco de la galleta con una cucharadita de jalea. Continúa horneando de 8 a 10 minutos o hasta que estén de color café dorado. Enfríalas por completo sobre rejillas de alambre. No podras comerte solo una............