viernes, 7 de marzo de 2008

Pizza Pizza


PARA UNA PIZZA GRANDE (8 PORCIONES)

MASA
3 1/2 TAZAS DE HARINA
1 TAZA DE AGUA
2 CUCHARADAS DE AZUCAR
2 CUCHARADITAS DE LEVADURA
2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA.

PREPARACION
PONES A ENTIBIAR ... EL AGUA EN UN RECIPIENTE HONDO. DISOLVES LA LEVADURA EL AZUCAR Y UNA CUCHARADA DE ACEITE.
LA DEJAS REPOSAR POR 15 MINUTOS CUANDO YA HALLA FERMENTADO LA LEVADURA QUE TENGA ESPUMITA, EN OTRO RECIPIENTE PONES EL HARINA Y HACES UN HUEQUITO EN EL MEDIO Y ALLI ECHAS LA LEVADURA FERMENTADA, LA CUCHARADA DE ACEITE YPPPPPPPPPPPFFKFKF COMENZAS A AMAZAR.
CUANDO YA TENES LA MASA, SI QUERES PAN PIZZA DEJALA REPOSAR UNOS 15 MINUTOS.
SI LA QUERES CRISPI SOLO PONELE UNA CUCHARADITA DE LEVADURA Y LA PREPARAS EN EL MOMENTO SIN DEJAR REPOSAR LA MASA.

PARA EL RELLENO HAY INVENTAS, PARA LA SALSA CUALQUIER SALSITA DE BOLSA DEL MONTE CONTADINA HERDEZ HUNTS ETC ETC.

QUESOS YO LE PONGO MOZZARELA PARMESANO PROVOLONE Y MONTERREY..........LOS QUE VOS QUERRAS.

JAMON CHILI CON CARNE MOLE PEPERONI POLLO CHORIZO CHILE VERDE CEBOLLA ACEITUNAS ANCHOAS LOROCO DE TODO.